Alimentos saludables para muchos significan automáticamente aburrido y insípido Recordamos desde la infancia cómo nos atragantamos con verduras y cereales en esperando una dulce recompensa por su sufrimiento. Esto es en gran parte formó hábitos alimenticios incorrectos, “gracias a los cuales” la gente tiene que luchar contra el sobrepeso Sin embargo, todos ahora existe la posibilidad de cambiar de opinión y complacerte no solo comida sana pero también variada.
Un poco de historia
Tal abundancia de comida, como ahora, nunca ha sido antes. El número de personas hambrientas en el mundo es constante a pesar del hecho de que la población cada vez más grande Sin embargo, este no fue siempre el caso: en el siglo XIX. El fenómeno del hambre masiva perseguía a Europa, y en Rusia él reinó a principios del siglo XX. La gente no tenía que elegir: moverse vinieron los productos más simples que dieron una sensación rápida saturación Más tarde resultó que son simultáneamente También útil.
Uno de los productos francamente “legendarios” se puede llamar espirulina, porque su historia ha existido durante miles de años. En 1940 El investigador francés de algas Danger llegó a África. Una vez que fue al mercado local y adquirió allí un inusual pastel verde – dikhe. Le gustaba su sabor, y a los lugareños. los habitantes le dijeron que lo hicieron con algas, que crecer en estanques cerca del lago Chad. Más tarde pudo detectar espirulina en América, y un cuarto de siglo después, un nerd belga Leonar, observando la vida de la tribu africana Kanebou podría más Estudie detenidamente las propiedades beneficiosas de la espirulina.
Estudios posteriores encontraron que la espirulina es muy rica. una proteína que ayuda a los africanos a evitar una enfermedad terrible kwashiorkor. Comienza sobre la base de una mala nutrición, cuando en el cuerpo recibe muy pocos nutrientes, especialmente Ardilla Esta enfermedad es la causa de la mayoría de la infancia. muertes en África.
Espirulina hoy
Después de que la ONU llamara a la espirulina “comida” en 1974 futuro “, comenzó a ser utilizado como un independiente producto, y como parte de la cosmética. Hoy es posible comprar en diferentes formas: polvos y cápsulas. Adherentes de un sano nutrición, dieta vegetariana y de alimentos crudos lo usan activamente en su dieta para reponer aminoácidos esenciales.
La espirulina se cultiva actualmente principalmente en China. en plantaciones especiales. Son de agua dulce piscinas donde mantenidas artificialmente mineralización necesaria La espirulina terminada se seca para que no deteriorado durante el transporte: fresco su término almacenamiento no más de un día, y luego enviado a la venta a Mercado nacional y extranjero.
La espirulina tiene un sabor y olor bastante interesantes. En ella base ya producen barras de comida e incluso jugos. Tal los productos se pueden encontrar, por ejemplo, en el sitio web de Splatensis. La espirulina en polvo se agrega a muchos refrigerios y ensaladas en el hogar. condiciones, se prepara a partir de batidos nutritivos. La única condición: no exponga la espirulina a un calor fuerte para que no Perdió sus propiedades nutricionales.
Como consumir espirulina
La forma más fácil de consumir espirulina en polvo: cuidadosamente revuélvelo con agua limpia usando una coctelera o una cuchara normal, después de insistir un poco y una bebida saludable está lista para adictivo! Sin embargo, a algunos no les gusta el sabor y el olor de las algas. Es fácil enmascarar en la siguiente combinación de productos:
- Apple – 1 pc .;
- Naranja – 1 pc .;
- Espinacas o apio – 50 g;
- Spirulina – 1 cucharadita;
- Miel – 1 cucharadita;
- Agua – 1 taza.
Todos los ingredientes deben lavarse, limpiarse y mezclarse con agua en licuadora, y luego agregue miel y espirulina. Saldrá genial un cóctel de desintoxicación que ayuda a saturar la digestión vitaminas y minerales Bueno, si te gusta más gordo, agrega en lugar de agua, leche o un poco de crema.
Si practicas deportes, pierdes peso activamente o simplemente quieres mantener el equilibrio de nutrientes en tu cuerpo, espirulina Puede convertirse en su asistente principal. Ella también contribuye Fortalecer la inmunidad y aumentar la resistencia al estrés. Pero a disfruta plenamente de las cualidades beneficiosas de este increíble algas, comprar espirulina solo marcas probadas.