Jengibre y sus propiedades beneficiosas

Los asiáticos del sur han estado usando el jengibre durante cientos de años. Plantas medicinales para la mayoría de las enfermedades. En Europa, jengibre largo el tiempo no echó raíces y se hizo popular solo en los últimos decenas de años Cada país tiene su propia actitud hacia el jengibre. Por ejemplo en Holanda es mejor conocida como planta de interior, y en Ancient Grecia lo usó para comer en exceso, Asia Oriental usa jengibre para diferentes propósitos, se cree que con su ayuda puedes Mantener la juventud y la salud durante muchos años.

• Propiedades útiles:
• Composición de jengibre
  • Contraindicaciones
  • Recetas populares con jengibre

En nuestro país, el jengibre es mejor conocido como especia e inusual. Especia, solo unas pocas personas conocen las propiedades curativas de la raíz de jengibre. El té de jengibre es especialmente popular: este delicioso, La bebida aromática y saludable ha ganado popularidad en todo el mundo. Se recomienda beber té de jengibre para cualquier dolencia e incluso Calidad de prevención. Ahora el jengibre se cultiva activamente en muchos países, y comprarlo fue tan fácil como otras verduras y frutas

Propiedades útiles:

• Tiene propiedades antiinflamatorias, antibacterianas, desinfectante y propiedades bactericidas. Para aliviar los síntomas resfriados se recomienda beber té de jengibre y hacer tinturas. En dolor de garganta puede tomar un pequeño pedazo de la raíz y masticarlo bien;
• Alivia los síntomas de toxicosis, elimina los vómitos, previene mareo por movimiento. Para hacer esto, solo mastique algunos minutos una pequeña rodaja de raíz fresca. Mujeres embarazadas recomendamos masticar jengibre diariamente, esto facilitará la toxicosis y mejorará el estado general;
• normaliza y mejora el funcionamiento del estómago;
• utilizado para enfermedades de la garganta y los ligamentos;
• propiedades desintoxicantes ayudan con el envenenamiento del cuerpo, eliminar suave y delicadamente sustancias nocivas y químicas;
• combate el daño del cartílago, alivia la inflamación articulaciones
• elimina la hinchazón y la fatiga muscular;
• alivia el dolor durante la menstruación;
• mejora la memoria, promueve el desarrollo mental;
• mejora la libido;
• como un aceite esencial se usa para tratar trastornos psicoemocionales: agresión, apatía, miedos y etc.

Composición de jengibre

En el jengibre, una composición farmacológica bastante complicada, como poner a las plantas medicinales. Tiene muchas sales de magnesio, calcio, fósforo, vitaminas B, zinc, potasio, hierro. En su La composición incluye todos los aminoácidos esenciales para los humanos. Exactamente Debido a esta característica, los nutricionistas de todo el mundo han reconocido al jengibre como uno de los principales componentes de una dieta saludable. Hay muchas plantas en las raíces. aceites esenciales, que le dan un sabor agrio al jengibre.

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En la raíz seca, la composición química cambia algo: aumentan las propiedades antiinflamatorias antibacterianas. Algunas cualidades, por el contrario, disminuyen: jengibre seco prácticamente no tiene efecto sobre el sistema digestivo.

La composición de nutrientes en 100 gramos de raíz seca:

Contraindicaciones

A pesar de todas sus cualidades favorables y beneficiosas, el jengibre Hay varios testimonios negativos que no deben olvidarse cuando se consume

Las principales enfermedades en las que no se recomienda el jengibre consumir:

• úlcera de estómago, úlcera duodenal;
• enfermedad gastrointestinal;
• colitis ulcerosa;
• enfermedades de la piel e inflamaciones;
• gastritis

No recomendado para niños menores de dos años.

En general, incluso las personas sanas deben observar la medida y aplicar jengibre razonable Se puede preparar en té, hecho refrescos, agregar a tinturas medicinales, hornear pasteles etc. Una tasa única de consumo de jengibre crudo es de 3 g., Que aproximadamente 1 diente de ajo. En forma de polvo, se recomienda consumir no más de ½ cucharadita. Jengibre

Recetas populares con jengibre

En primer lugar, por supuesto, el té. En agua hervida (2 litros) agregue jengibre rallado (3 cucharadas.l.). Cuando el jengibre es un poco infundido, agregue unas cucharadas de azúcar o miel (al gusto), jugo de limón (4 cucharadas.l.). Luego se filtra y se sirve caliente. Para hacer té adelgazante en lugar de jugo de limón Se recomiendan 2 dientes de ajo. Azúcar, miel y otros los edulcorantes no necesitan ser puestos.

Bebida saludable: así se llama este caldo en muchos países Asia, donde el jengibre es una panacea para todas las enfermedades. Este caldo puedes cocinar en casa y disfrutar del efecto curativo y simplemente Una deliciosa bebida. Pica finamente 5 cm. De raíz de jengibre, agrega 1 Art. l Miel y medio limón. Todos los ingredientes se ponen en frasco de medio litro y vierta agua hirviendo. Se puede usar como solo la bebida infundirá y enfriará. Por cierto, para mantener el peso y Se recomienda la normalización del metabolismo en tal infusión para agregar 1 ramita de canela.

Las compresas de jengibre alivian el dolor de manera rápida y efectiva. Para haciendo una compresa 2 cucharaditas. El jengibre molido se mezcla con 1 cucharadita. cúrcuma y 0.5 cucharaditas pimiento rojo Todo mezclado con agua hasta estado de gachas, póngase una servilleta o paño y aplique Dolor muscular.

Para dolores de cabeza, solo mezcla el jengibre molido con el tibio agua a un estado espeso. Pon la composición resultante en una servilleta y adjuntar a la frente durante 10-15 minutos.

Para la relajación y la recuperación muscular, báñese con jengibre. Para 1 litro de agua, agregue unas cucharadas de jengibre en polvo y hierva en en unos minutos Luego lo vierten en el baño y disfrutan El resultado obtenido. Tal baño restaurará perfectamente los músculos, fortalece el estado general, mejora el estado de la piel, elimina la picazón y inflamación de la piel

Algunas recetas recomiendan usar raíz de jengibre en naturales, otras recetas están diseñadas para el jengibre molido. En En principio, no hay diferencias, en ambos casos está implícito raíz de jengibre natural Si la receta está diseñada para raíz fresca, y si planea usar tierra, necesita reducir la dosis en dos tiempos En general, el jengibre seco es más adecuado para compresas, y Para la preparación de decocciones y té, es mejor usar un producto fresco. La raíz fresca se puede almacenar por no más de 7 días en el refrigerador, y seco es adecuado durante casi 4 meses.