La grasa no siempre es mala. �Qué significa esto? Grasa Saturada que están contenidos en carne, grasa, mantequilla y grasas trans, que están en margarina y productos hechos sobre su base, traer más daño que bien al cuerpo humano. Pero hay Las grasas que necesitamos. Se trata de mono y poliinsaturados. grasas que mantienen los vasos y las articulaciones en buen estado. Estas son las grasas quemar grasa y no importa cuán salvaje suene, son necesarios para deshacerse del exceso de grasa corporal.
Es habitual decir “aceite” y “grasa” cuando se trata de productos nutrición Si hablamos de los procesos que ocurren en el cuerpo humano, es más apropiado usar la designación “lípidos”. A ellos incluyen grasas y aceites que son solubles en orgánicos solventes, pero no solubles en agua, así como vitamina D y colesterol Entonces, ¿por qué, de hecho, para el cuerpo humano gordo?
- �Para qué necesita un hombre grasas?
- Nota!
- Grasas: polos nocivos y beneficiosos
- Omega 3 y 6. ¿Qué es?
- Omega 3: más
- Omega-6: más
- Omega-3 y omega-6: la proporción requerida
- �De qué son capaces las grasas saludables?
- Quema de grasa y Omega 3
- Omega 3 y 6. ¿Qué es?
�Para qué necesita un hombre grasas?
Los lípidos están en la composición de todas las células del cuerpo, es de ellos. consiste en una membrana celular. La grasa subcutánea se ablanda áspera efecto mecánico en el cuerpo, evita la penetración en organismo de microorganismos peligrosos, esta es su función protectora. Un los órganos internos que envuelven la grasa visceral los protegen de Daño
Las grasas comestibles son la fuente y el portador de los solubles en grasa. vitaminas como A, D, E, K. Estas vitaminas no serían absorbidas por tracto gastrointestinal sin grasa. El colesterol también se encuentra en grasa comestible Produce testosterona y muchos otros. hormonas El colesterol es un componente importante de las membranas celulares. Y ademas De todas las otras cosas, las grasas son una fuente necesaria para una persona energía
La propiedad principal de la grasa es acumularse en aquellos lugares donde menos me gusta ver. Grasa corporal en las nalgas y las caderas no hacen mucho daño a la salud, pero aquí hay mucha grasa en El área abdominal es una de las causas de la diabetes. El colesterol en lugares donde puede acumularse en las paredes de los vasos sanguíneos, haciéndolos ya autorización, que está cargada de consecuencias notorias.
Nota!
La exclusión completa de las grasas de la dieta no es buena. conducirá, y ni siquiera deberías intentar hacerlo. Las grasas pueden se convierten en proteínas y carbohidratos. Con las proteínas, la verdad es sucede si no hay absolutamente ninguna actividad física. Deshacerse de la grasa en la dieta no necesariamente lo conlleva. reducción debajo de la piel, a menos que, por supuesto, gaste más energía. Excepto Además, el rechazo de las grasas es una forma segura de deficiencia de vitaminas, porque su la ausencia inhibe la absorción de vitaminas A y E. Esto es cuando comienzan las articulaciones y los vasos sanguíneos sufren, los niveles de estrógeno disminuyen en las mujeres y en hombres – testosterona.
Grasas: polos nocivos y beneficiosos
�Cómo puede una misma sustancia ser beneficiosa y perjudicial en sí misma? Solo un momento �Uno y el mismo? En absoluto Todas las grasas se pueden dividir en 3. especies: saturadas, monoinsaturadas y poliinsaturadas. Primero en la mayoría son dañinos, sí. Pero estos últimos, por el contrario, son muy incluso útil Decoraciones de mesa tradicionales como grasa carne, pollo con piel, grasa, mantequilla: estas son las fuentes grasas saturadas (aunque estos alimentos también tienen grasas saludables, pero más sobre eso más tarde).
Inicialmente se dijo que las grasas no saturadas son buenas. Sin embargo Vale la pena señalar algunas excepciones. Estas son grasas trans, cuya naturaleza – artificiales, se obtienen por hidrogenación (transformación aceite vegetal líquido a sólido). En la naturaleza, tales grasas no son existe, se producen pieza por pieza y son iguales Una variedad de grasas trans. El método de hidrogenación entró inmediatamente uso generalizado de trabajadores de la industria alimentaria. Por supuesto, para producir margarina. Mucho más barato que la mantequilla. Por cierto, junto con Las grasas saturadas, las grasas trans son los culpables de una enfermedad como aterosclerosis
Indudablemente los ácidos grasos útiles son omega-3, omega-6 y grasas monoinsaturadas Suelen estar contenidos en el mismo mismos productos Más sobre esto con más detalle.
Omega 3 y 6. ¿Qué es?
De hecho, ambos se refieren a ácidos grasos, más precisamente a la clase de ácidos grasos poliinsaturados (grasas base). No realmente correctamente llamarlos grasas. Estos dos tipos de ácidos grasos vienen en el cuerpo exclusivamente desde el exterior con comida e independientemente están siendo producidos También porque se llaman indispensables. Como omega 3, y omega-6 está contenido en productos idénticos, pero su proporción puede ser diferente Por cierto, a los ácidos grasos poliinsaturados tratar omega-9 también, pero no hablamos de ellos hoy será.
Omega 3: más
Los 11 ácidos grasos más importantes posibles combine el concepto de “omega-3” – este es el ácido docosahexaenoico (DHA), ácido alfa-linolénico (ALA) y ácido eicosopentaenoico (EPA) Estas abreviaturas pueden entenderse como grasas omega-3. De de estos tres, el ácido menos significativo es el alfa-linolénico porque cómo su deficiencia en el cuerpo es más improbable.
�Qué alimentos son la fuente de omega-3? Esto es lo mismo no amado por todo el aceite de pescado (trucha, salmón, caballa, sardinas, anchoas) Es importante tener en cuenta que durante la conservación el pez continúa ahorre algo de la grasa omnga-3, pero con sal y fumar por el contrario, se pierden algunas de las grasas saludables. Fuente ALA – esto es aceite de linaza (este ácido contiene tres veces más que omega-6). ALA también se encuentra en nueces, semillas de calabaza, violación e incluso kiwi, aunque no es tanto.
La porción diaria deseada de grasas omega-3 para hombres es 2 gramos para mujeres – 1.6. Esta dosis es la más óptima. para el pleno funcionamiento de las células del cuerpo humano. Entonces, por ejemplo, ácidos grasos omega-3 en una cantidad de aproximadamente 2 gramos está en:
- una cucharadita de aceite de linaza y una cucharada de canola;
- en aproximadamente 120 gramos de semillas de calabaza;
- un puñado de nueces (8-10 piezas);
- porciones de salmón fresco con un peso de 70 gramos;
- sardinas enlatadas (90 gramos);
- caballa en conserva (120 gramos).
En este contexto, se puede observar que las grasas omega-3 de origen vegetal digerible mejor que animal. Aunque todavía hay varios suplementos de omega-3 o aceite de pescado en cápsulas Es muy posible usarlos. Lo que además cuesta prestar atención a? De los productos, por supuesto, para pescar. Y desde la ingesta adicional de ácido alfa-linolénico no es tan importante es mejor dar preferencia al suplemento que contiene más cantidad de DHA y EPA.
Omega-6: más
�Qué es omega-6? Es eicosadieno, araquidónico, lino, ácido gamma-linolénico y otros ácidos grasos. Como ya Como se señaló anteriormente, se encuentran muchos omega-6 en el aceite de linaza. Excepto él en nueces, en general, nueces, anacardos, cacahuetes, etc. Y tambien pan integral y generalmente productos de cereales, vegetales aceites (la mejor y más asequible fuente es el aceite de oliva).
Extraño a primera vista, los ácidos grasos omega-6 están en esos productos que se consideran dañinos. Por ejemplo, en yema de huevo y grasas animales Entonces, en el primero, su parte significativa alcanza 45 por ciento, y en segundo lugar a treinta y cinco. Lo unico el resto en ellas son grasas saturadas, y como ya sabes, de ellas comparativamente más daño que bien.
Omega-3 y omega-6: la proporción requerida
El límite óptimo para la proporción de omega-3 y omega-6 en la dieta: de 1 a 1 a 1 a 4. Además, es mejor si la relación se acerca marca en 1: 1. �Por qué es esto importante? Si consumes cinco o más veces más ácidos grasos omega-6 que omega-3, este último Mucho peor digestible. Un hecho interesante es que la dieta La mayoría de la población de los países desarrollados contiene hasta 12 veces más omega-6 en lugar de omega-3.
�De qué son capaces las grasas saludables?
�Cuál es la esencia de las grasas saludables? �Qué pueden hacer ellos? Además de eso están involucrados en la producción de hormonas y la construcción de células membranas, todavía pueden tener muchas cosas (pero esto se aplica más probablemente a ácidos grasos omega-3).
Primero: los ácidos grasos omega-3 suavizan el riesgo de desarrollar enfermedad coronaria o coronaria. Disminuye probabilidad de un ataque al corazón, mejora la circulación sanguínea, baja el nivel colesterol (que significa colesterol “malo”: lipoproteínas baja y extremadamente baja densidad), estabilización arterial presión y frecuencia cardíaca. Segundo: los omega-3 son muy beneficiosos para aquellos con venas varicosas, el tercero para aquellos que sufren de artritis reumatoide. Cuarto: fortalecen las defensas del cuerpo afectan positivamente el sistema inmune sistema Y vale la pena señalar que omega-3 en combinación con otros Se recetan medicamentos para la depresión y el aumento agresividad Y finalmente: estos ácidos grasos son esenciales para salud de la piel
Quema de grasa y Omega 3
Lo siguiente es importante: se sabe que los omega-3 ayudan no solo desarrollar músculo, pero también eliminar el exceso de grasa. Como? El mecanismo de este proceso aún no se ha revelado completamente. Como �Los omega-3 destruyen el exceso de grasa corporal? Estos mendigan Suposiciones
En primer lugar, el omega-3 acelera la oxidación de grasas. En segundo lugar, que El DHA en sí (ácido docosahexaenoico) no da pre-adipocidas convertir a adipocidios, en otras palabras, previene aplazamiento de las “reservas de grasa energética” y, en tercer lugar, es posible que omega-3 haga que la utilización de grasas nocivas sea notable más lento y, en su mayor parte, dejan el cuerpo hasta el final sin digerir
Debe aclararse que todos los estudios relacionados con el impacto de omega-3 adelgazantes fueron puestos en personas sentadas quietas. Esto significa que los ácidos grasos omega-3, como se obtienen como Los suplementos nutricionales tanto de fuentes naturales funcionan bien en combinado con la dieta adecuada. Y no solo bueno, sino genial.
Durante uno de los experimentos, sujetos experimentales en la dieta que había un pescado y las variedades grasas y audaces podían perder Un kilogramo extra de exceso de grasa subcutánea. Lo importante es que no hicieron ejercicio y la presencia de carbohidratos en su dieta era de aproximadamente el 50 por ciento.
Durante otro estudio, los voluntarios realizaron ejercicios aeróbicos. carga, estaba caminando en una cinta de correr. Así que aquí cayendo grasa en ellos en comparación con el grupo control de sujetos fue significativamente más. Esto puede explicarse por el hecho de que los ácidos grasos los omega-3 utilizan grasa durante el ejercicio Mucho más rápido.
La conclusión es que para bajar de peso la mejor combinación de física Cargas y dieta. En el primer caso, puede ser tan puro entrenamiento aeróbico y de fuerza aeróbica, en el segundo – saludable dieta (aunque estricta es más efectiva). Y para arreglar … ingesta adicional de omega-3.
Tema interesante:
- Productos que contienen magnesio
- Alimentos para bajar de peso: su dieta ideal
- Ácidos grasos insaturados omega-3-6-9: ¿cuál es la diferencia?
- Lista TOP-31 de alimentos ricos en fibra para bajar de peso – en calificación de nutricionistas