Cómo elegir buenas barras de proteínas: 5 señales de que el bar merece ser comido

No puedo decidir si tu proteína favorita �Se beneficia el bar? No estas solo Variedad de opciones Puede confundir a cualquiera. Por lo tanto, estamos en colaboración con expertos en nutrición han compilado una lista de lo que debería ser saber al hacer otra compra.

Entonces, lo primero que debe saber al estudiar una tienda con una variedad de barras de proteínas buscando la correcta:

• No todas las barras de proteínas son igualmente saludables.
• 5 reglas para determinar una buena barra de proteína
  • Regla número 1: en una buena barra, el azúcar no se encuentra en la composición en primer lugar
  • Regla número 2: en una buena barra de proteína contiene al menos 10 gramos de proteína
  • Regla número 3: contenido de azúcar por debajo de 15 gramos
  • Regla número 4: Cuidado con los alcoholes de azúcar
  • Regla número 5: busca barras de proteína con menos de 400 calorías

No todas las barras de proteínas son igualmente saludables.

Y para ser sincero, la mayoría de las barras de etiquetas “saludable” tiene más en común con los chocolates que con un puñado de repollo o un batido de proteínas.

Esta es una industria de alimentos saludables donde es mucho más fácil abofetear. palabras en la etiqueta de lo que sabes, en realidad te dan lo que Necesito

Pero en lugar de dejar que te rindas métodos de comercialización (se aplican en todas las empresas y en todos producto), queremos simplificar tu vida. Porque en el mercado Se presentan muchas buenas barras de proteínas.

Estamos aquí para facilitarle la distinción de una compra que vale la pena. De un muñeco.

Esto no significa que tenga que obtener un doctorado. ciencias en el campo de la nutrición. Solo cumpla con estas cinco reglas y Cualquiera que sea la barra que elija, puede estar seguro de que no gastaste tu tiempo (y calorías) en pésimos dulces.

5 reglas para determinar una buena barra de proteína

Regla número 1: en una buena barra, el azúcar no se encuentra en la composición en primer lugar

Esta regla suena obvia, pero es por eso que es tan importante:

1. La mayoría de las personas no estudian la composición real. Ellos solo Ver la cantidad de calorías y proteínas.
2. La mayoría de las personas no saben cuál es la ubicación del componente La composición refleja su contenido cuantitativo en el producto. Si el azúcar es lo primero, significa que contiene más que cualquier otro ingrediente
3. Sugar tiene muchos nombres diferentes, por lo que es fácil ser engañado. De pie en primer lugar en la lista de ingredientes es la dextrosa (glucosa), jarabe de maíz alto en fructosa, jarabe de arce, miel, néctar de agave o turbinado (azúcar moreno), todo significa azúcar.

Y, si parece que una barra hecha de alimentos integrales no es piensa que tiene menos azúcar que los dulces.

“Incluso si las nueces y las pasas son visibles a través del empaque, la barra puede ser recubierto de azúcar “dice Valerie Goldstein, registrada nutricionista “Parece un puñado de nueces y, por lo tanto, se ve muy inocentemente Pero incluso estos “bares saludables” deben ser algo en condiciones de servidumbre Y generalmente es jarabe de azúcar “. SI QUIERES ESTAR SEGURO, QUE LA BARRA ES REALMENTE ÚTIL, INGREDIENTES BÁSICOS EN ÉL DEBE SER LA FUENTE DE PROTEÍNA, FRUTAS O VERDURAS, O FUENTES GRASA ÚTIL, POR EJEMPLO, TUERCAS.

Proteínas, grasas y carbohidratos, cuando se consumen con fibra. (que se encuentran en frutas y granos) se digieren más lentamente que azúcares simples, por lo que la sensación de saciedad dura más. Esto significa que no necesita azúcar para tener energía; para ti Solo necesito una buena fuente de energía.

Los beneficios de tener buenos ingredientes “esenciales” (proteínas, frutas / verduras o una fuente de grasas saludables) es parte de lo que distingue una buena barra de proteína de los bocadillos.

Estos nutrientes también tienen un efecto beneficioso sobre tu peso y cintura.

De cada 10 gramos de fibra consumida, la cantidad de grasa en Su área abdominal disminuirá en un 4%. De acuerdo a 2013 estudios, grasas monoinsaturadas como las nueces, semillas, aceite de oliva y pescado azul ayudan a las personas a perder peso. Y Una revisión de la investigación publicada en Nutrición en 2015, mostró que las personas con una dieta alta proteína, tienen un IMC más bajo y volúmenes más bajos cintura

Regla número 2: en una buena barra de proteína contiene al menos 10 gramos de proteína

Esta regla se desprende de lo que debería ser obvio. si.

Si usa una barra como suplemento proteico o reemplazo de comida, desea obtener al menos 10 gramos ardilla, e idealmente, aún más.

“Lo más importante que le digo a la gente es:” Comprende qué planeas usar la barra “, dice Anthony D’Orazio, director de nutrición y físico completo humano Rendimiento “Si quiero encontrar un reemplazo completo de proteínas, necesito un contenido de proteína de unos 20 gramos “.

Esto significa que el primero en la lista de ingredientes será más probable solo ve a la fuente de proteínas. Aislado de suero, caseína, guisantes o clara de huevo: cualquiera de ellos será una opción de primera clase.

Los chips de soya aparecen en muchas etiquetas y se “cuentan” proteínas, pero no son la fuente de más alta calidad. Por lo tanto, si “chips de soja” están en primer lugar, incluso si en una barra alta en proteínas probablemente no sea la mejor La mejor opción.

Si no usa la barra como un suplemento de proteínas, entonces Puede elegir una opción con una menor cantidad total de proteína. En de hecho, D’Orazio a veces complementa su barra de desayuno con mayor en grasas y carbohidratos que proteínas. Por qué

“Lo uso como una fuente rápida de grasas saludables”. – dice D’Orazio. “Los ingredientes principales son familiares para todos mantequilla de maní y avena “.

Regla número 3: contenido de azúcar por debajo de 15 gramos

Recuerde, dijimos que muchas barras de proteínas son solo dulces disfrazados de algo bueno para ti?

Aquí está la prueba en sí.

�Sabías que en la barra de proteína de suero Gatorade contiene 29 gramos de azúcar? Y en CLIF Builder Bars por 1 gramo �Más azúcar (21 g) que proteína (20 g)? Compárelo con el Met-RX Big 100 barra colosal. Mucha proteína (30 g). Pero al mismo tiempo, 400 calorías y 32 g. azúcar

Cual es el precio

Antes de preocuparse por el azúcar, sepa que no es así un villano terrible mientras lo exponen. Y hay muchos excelentes barras (RX Bar viene a la mente) en el que hay más de 10 gramo �Cuál es el truco? Si el contenido de azúcar en la barra es superior a 10 gramos, la mayoría de ellos deben provenir de frutas u otros fuentes naturales como la lactosa.

�Por qué es mejor el azúcar natural?

Lactosa de productos lácteos y fructosa de frutas, como todos los demás azúcar, contiene 4 calorías por gramo. Pero a diferencia de azúcares refinados y naturales van de la mano con otros nutrientes que obtienes de las frutas o productos lácteos como vitamina C, potasio, calcio, vitamina D y otros elementos que ayudan a tu funcionamiento organismo

Las buenas barras de proteínas son a menudo nutritivas. sustancias en su composición. Esto es exactamente lo que hace posible distinguir barra de caramelo saludable. Azúcares refinados, agregados No lleve ningún nutriente adicional con ellos.

También pueden hacerte daño a la larga. Según un estudio de 2014 publicado en la revista Asociación Médica Americana: Medicina Interna, Riesgo mueren por enfermedades del corazón en personas que reciben más del 21% su ingesta diaria de calorías de azúcares añadidos, el doble en comparación con aquellos que reciben de ellos solo el 10% de sus calorías.

Regla número 4: Cuidado con los alcoholes de azúcar

�Azúcar qué?

No, no hay alcohol en los bares. Los alcoholes de azúcar son una categoría. edulcorantes artificiales.

Son conocidos como xilitol, sorbitol, isomalt y glicerina. Usted es encuéntrelos en todos los productos etiquetados como “sin azúcar”. Y tu Para muchas personas, pueden causar problemas estomacales, dependiendo de reacciones a ellos.

“Esto es puramente individual. Yo personalmente no tengo problemas con por ellos, pero otras personas pueden tener dificultades con digestión “, dice D’Orazio.

Al igual que con el concentrado de suero, debes Presta atención a cómo te afecta el ingrediente. Si en lugar de sentirte lleno desde el bar, tienes ganas de más se siente como si tuvieras que correr al baño, quieres mantente alejado de él.

Regla número 5: busca barras de proteína con menos de 400 calorías

Se entiende que se usan buenas barras de proteína en suplementos de calidad: lo que usa para fortalecer a los débiles lugares en su dieta como proteína en polvo o multivitaminas Están diseñados para proporcionar nutrientes sustancias, proteínas o calorías no recibidas del resto su dieta, o si estaba ocupado y se perdió una comida comida

Cuando una barra contiene 400 calorías o más, es más calorías de las que obtendrías al comer Voper, una hamburguesa de Jr o la mitad Placas Chipotle Y la barra no es necesariamente “más útil”, que estas opciones

Por ejemplo, algunas barras populares contienen 200 calorías de las cuales obtienes solo 6 gramos de proteína, pero un huevo, �cocido le dará 7 g! Y tiene menos de 80 calorías. Por lo tanto, Si tienes la oportunidad de comer una comida completa, cómela. Pero por supuesto Esto no siempre es posible.

“Puede que le resulte difícil transportar alimentos porque el lugar y no hay refrigerador “, dice D’Orazio. En tales casos Los bares te ofrecen algunos beneficios. “Su servicio es fácil verificar y están premedidos. Proporcionan el tipo de comida que no consigues en la comida rápida. (Pero incluso en esto caso la regla de 400 calorías sigue siendo buena punto de referencia.)

“Es difícil comer en exceso si solo tienes lo que necesitas”. Si planeas comer dos barras y llevarás contigo solo 2 piezas, se pueden usar como herramienta, para autocontrol. Usted controla su consumo con producto móvil “.