Colesterol, triglicéridos y fosfolípidos.

Hace un cuarto de siglo, el concepto de “colesterol” era exclusivamente término científico Hoy, más y más personas están hablando de él. los habitantes, refiriéndolo a compuestos químicos extremadamente dañinos, causando enfermedades del corazón y los vasos sanguíneos. �Qué es el colesterol? �Es peligroso? �Necesito luchar contra eso? �Es posible consumir huevos con amarillo y mucho más se puede encontrar en el video a continuación.

  • �Qué es el colesterol y su papel para el cuerpo humano?
  • Los efectos nocivos del colesterol en el cuerpo humano.
    • Triglicéridos y fosfolípidos y su papel en el cuerpo.
    • Norma de colesterol
    • Colesterol en la comida
    • Como bajar el colesterol en la sangre

�Qué es el colesterol y su papel para el cuerpo humano?

Colesterol: alcoholes orgánicos de alto peso molecular que no contienen más de 3 grupos hidroxilo y están presentes en células conchas de todos los organismos vivos. Aproximadamente el 80% de la sangre. El colesterol humano es producido por sus glándulas suprarrenales, intestinos, riñones e hígado El resto de su cantidad viene con comida El papel del colesterol en el cuerpo

El papel del colesterol en el cuerpo es el siguiente:

  • la formación de las membranas de todas las células humanas;
  • la producción de vitamina D;
  • producción de hormonas del sistema reproductivo persona
  • la producción de hormonas esteroides por las glándulas suprarrenales;
  • base para ácidos biliares;
  • Protección de los glóbulos rojos contra los venenos.

Por sus propiedades físicas, el colesterol no puede disolverse en agua, solo en grasas y sustancias orgánicas. Por lo tanto gratis moverse alrededor de un cuerpo humano que tiene una base de agua, el colesterol no puede Para realizar sus funciones, se disuelve en proteínas especiales, formando complejos orgánicos compuestos llamados lipoproteínas (lipoproteínas).

Dependiendo de la proteína solvente, hay:

  • lipoproteínas de alto peso molecular (lipoproteínas de alta densidad HDL o HDL);
  • bajo peso molecular (lipoproteínas de baja densidad de LDL o LDL)
  • muy bajo peso molecular (lipoproteínas de muy baja densidad VLDLP);
  • quilomicrones

Los últimos tres grupos transportan el colesterol a los periféricos. tejidos para realizar sus funciones. Después de completar tareas HDL entrega proteínas de colesterol “gastadas” al hígado, de donde se excretan posteriormente. Colesterol en las paredes de los vasos sanguíneos

Los efectos nocivos del colesterol en el cuerpo humano.

El colesterol es necesario e importante para la vida normal. El cuerpo humano. Sin embargo, en el caso de exceso de contenido en LDL, VLDL y quilomicrones en sangre, lipoproteínas de alto peso molecular no puede excretar por completo su cuerpo y el exceso de colesterol Se deposita en forma de placas en las paredes de los vasos sanguíneos. �Qué pasa después? Hay varias formas para desarrollos futuros dentro vasos:

  • El cuerpo puede tratar de oxidarlos (eliminarlos), para lo cual Aparecerá una gran cantidad de anticuerpos en la sangre. A menudo anticuerpos junto con placas de colesterol comienzan a destruir y paredes de los vasos sanguíneos.
  • Pegado a las paredes internas de los vasos sanguíneos, placas de colesterol estrecha la luz de las venas y arterias, la sangre cesa libremente circulan, causando varias disfunciones cardíacas actividades
  • La posible ruptura de la placa de colesterol conduce a la formación de un coágulo de sangre (coágulo de sangre) que bloquea el vaso y causa infarto

Triglicéridos y fosfolípidos y su papel en el cuerpo.

Los triglicéridos son compuestos orgánicos complejos que son derivados del alcohol trihídrico glicerol y grasas monobásicas ácidos Este es un pequeño grupo de compuestos químicos que son lípidos simples (grasas).

Los fosfolípidos son compuestos orgánicos complejos que son derivados de alcoholes polihídricos, ácidos carboxílicos superiores y ácido fosfórico Son grasas complejas.

Los triglicéridos y fosfolípidos son necesarios para que el cuerpo:

  • construcción de la pared celular;
  • realizar una función energética;
  • unir colesterol a proteínas especiales y sus transporte

Colesterol sanguíneo

Norma de colesterol

Para determinar si una persona en particular tiene problemas de metabolismo lipídico y colesterol, doctores Se prescriben análisis de sangre especiales. La esencia de estos estudios. es la determinación del colesterol sérico (es decir circulando en la sangre de HDL, LDL, VLDL, quilomicrones), contenido triglicéridos y fosfolípidos. En el futuro, el doctor estudia valores cuantitativos de estos indicadores, los analiza relación, da recomendaciones sobre nutrición, El uso de varios aditivos especiales para reducir nivel de colesterol o controlarlo.

El nivel ideal de colesterol total y triglicéridos debe ser menos de 200 mg / dl, LDL 100-130 mg / dl, HDL más de 35 mg / dl. La proporción de colesterol y fosfolípidos le permite al médico determinar solubilidad en colesterol, predecir relativo la capacidad del cuerpo para hacer frente al nivel de colesterol “malo” usted mismo, determine la probabilidad de prolapso biliar cálculos de colesterol

opciones de alimentos sin colesterol

Colesterol en la comida

La mayoría del colesterol contiene subproductos de animales y aves. (hígado, riñones, cerebro, corazón, lengua), así como carne de cerdo. Entre productos lácteos mucho colesterol en mantequilla, quesos, crema, crema agria. Pescado de mar aceitoso rico en colesterol, mariscos, caviar, yemas de huevo, salchichas, jamón, salchichas.

Como bajar el colesterol en la sangre

Para bajar el colesterol y controlar su nivel Se recomienda lo siguiente:

  • Dejar de fumar, porque el humo del tabaco conduce a un aumento colesterol total y menor HDL.
  • Descansa adecuadamente.
  • Controlar el peso corporal, porque el aumento de peso en 500 g aumenta el colesterol total en 2 unidades.
  • Come alimentos saludables. Estos incluyen el consumo frutas, proteínas sin grasa, alimentos ricos en fibra y pectina, disminución de grasas animales saturadas, rechazo ácidos grasos trans, etc.
  • Toma suplementos resistentes al colesterol. Incluyen calcio, ácido nicotínico (¡no debe confundirse con la nicotina del tabaco!), vitaminas C y E.
  • Asegúrese de incluir en su dieta una cantidad de alimentos que recibió el nombre coloquial “armas contra el colesterol”. Esto es te salvado de arroz, cebada, avena, maíz, legumbres, ajo, marina algas, aceite de sorgo de limón y oliva.
  • Practica deportes. Los atletas no tienen malos hábitos, comer bien, tomar complejos vitamínicos y minerales, Llevar un estilo de vida activo. La actividad física reduce el nivel. LDL debido a la mayor capacidad del cuerpo para purificar la sangre de gordo Si la grasa no se estanca en la sangre, entonces en las paredes de los vasos sanguíneos No se conformará.

El colesterol juega un papel importante en proporcionar actividad vital de nuestro cuerpo, sin embargo, más allá de su nivel en la sangre debe ser monitoreado por profilaxis cardiovascular enfermedades Un aumento en el colesterol total es una razón seria piense en reevaluar su estilo de vida y sus hábitos alimenticios. �Sé saludable!

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