Alimentos ricos en yodo

Cada macro y microelemento es importante para la salud humana, especialmente cuando se trata de personas que participan activamente en los deportes. La actividad física implica un metabolismo acelerado y rápido. El gasto de todos los nutrientes en el cuerpo. Sin embargo, ninguno otro elemento además del yodo no logró atraerse la atención de la Organización Mundial de la Salud, cuya los estudios indican deficiencia de yodo en la cuarta parte Población de la tierra.

El microelemento yodo pertenece a microelementos insustituibles, necesario para el funcionamiento normal de la glándula tiroides. El yodo no se sintetiza en el cuerpo, por lo tanto, todo lo que necesita su cantidad debe ingresar al cuerpo desde el exterior. Al ingreso la cantidad óptima de yodo, el desarrollo de varios enfermedades de la tiroides, incluidas las endémicas bocio

• Características de la asimilación del yodo por el cuerpo.
• Productos que contienen yodo
  • Tabla de productos que contienen yodo por 10 0 gramos
    • Productos (crudos)
    • Contenido de yodo, mcg por 100 g de producto
    • Peces de mar
    • Mariscos
    • Carne
    • Productos lácteos
    • Fruta
    • Verduras, verduras:
  • Complejos vitamínico-minerales y suplementos dietéticos que contienen yodo

Características de la asimilación del yodo por el cuerpo.

El yodo no se puede sintetizar en el cuerpo humano, debe vienen de afuera: con comida, agua, drogas especiales y aditivos Para un adulto, la necesidad diaria de yodo es de alrededor de 15 5 0 mcg, para deportistas es recomendable aumentar la dosis a 20 0 mcg.

Entre los habitantes de los países “marinos” rara vez se registran enfermedades, asociado con la falta de yodo, porque están saturados con productos básicos comida del mar: pescado, algas, mariscos. En riesgo de la deficiencia de yodo son residentes de las regiones y regiones del extremo norte, ubicado en el centro de los continentes.

El yodo se refiere al grupo químico de compuestos llamado halógenos Además de esto, este grupo incluye flúor, bromo y cloro. Este último, debido a las reglas de la química inorgánica, puede desplazar al yodo. de cualquier compuesto. Por lo tanto, el uso de agua clorada, exceso de productos que contienen flúor para fortalecer el esmalte dental y la recepción Los medicamentos que contienen bromo reducen significativamente la cantidad de yodo en el cuerpo

Los especialistas señalan que las sustancias especiales contenidas en coliflor, col lombarda, nabo, rábano, mostaza, soja y rutabaga, bloquea la absorción de yodo por el cuerpo. Por lo tanto su No coma con productos que contengan yodo.

Elementos como el manganeso aceleran la absorción de yodo, cobalto, selenio, cobre, por lo que debe preocuparse por ellos ingestión junto con yodo junto con alimentos o alimentos aditivos

La falta de proteínas en el cuerpo inhibe la síntesis de hormonas tiroideas. glándulas, por lo que la dieta necesariamente debe incluir suficiente El número de fuentes de proteína completa.

Productos que contienen yodo

Para la entrada de yodo en el cuerpo, es recomendable saturar su alimentos dietéticos que son una prioridad entre los residentes zonas costeras: algas, peces de mar, mariscos. Porciones las algas pardas (fucus o kelp) son suficientes para obtener dosis diaria de yodo. Mucho yodo en aceite de hígado de bacalao y aceite de pescado. Hasta 200 mcg del elemento contiene 100 g de mariscos o pescado de mar. Excepto Además, las manzanas y sus semillas, feijoa, caquis, papas son ricas en yodo, espinacas, acedera, quesos y productos lácteos.

Muchos resuelven el problema de la deficiencia de yodo mediante el uso de sal yodada o condimentos especiales sin sal que contengan algas marrones Por lo general, un tercio de la cucharadita es suficiente cucharadas de tales condimentos para satisfacer la necesidad diaria de yodo. La elección de tales condimentos es enorme hoy, puede elegir su preferido Conjunto de especias para cocinar carne, pescado, verduras.

Tabla de productos que contienen yodo con una cantidad de 100 gramo

El yodo se volatiliza a altas temperaturas, por lo que los productos Se recomienda no freír, sino guisar o hervir, y condimentos. agregar a un plato ya cocinado justo antes consumo Sin embargo, en estos casos, el yodo en los productos no es sin embargo, más de la mitad del valor indicado en la tabla esta cantidad se absorbe casi por completo.

Complejos vitamínico-minerales y suplementos dietéticos que contienen yodo

Una de las formas más fáciles de aumentar la ingesta de yodo es El uso de suplementos dietéticos especiales. Entonces, fucus y algas en cápsulas que contienen aproximadamente 50 mcg de yodo en una cápsula Para la prevención de la deficiencia de yodo a menudo se prescribe medicamentos como el yodomarin, antistrumin, yoduro, potasio Yoduro

En complejos de vitaminas y minerales populares entre los atletas. El contenido de yodo es el siguiente:

• Iodomarin (Iodomarin): el medicamento es yodo. Aplicado a prevención y tratamiento de enfermedades tiroideas.
• Alto complejo mineral del fabricante alemán Weider contiene 150 mcg de yodo.
• La misma cantidad de oligoelementos en los complejos Optimum Opti-men Nutrición y ActiveSport del fabricante MHP.
• El complejo ruso Artromax satisface lo cotidiano Necesidad de yodo.
• El suplemento CigaPan (Cigapan) está ganando cada vez más popularidad entre atletas, porque contiene la mayoría de los oligoelementos, incluidos y yodo, especialmente necesario para la actividad física activa en la cantidad de su norma diaria.
• 200 mcg de yodo por cápsula del complejo OrangeTriad.

La decisión de usar medicamentos adicionales que contienen yodo, debe tomarse junto con un especialista competente, estableciendo La elección de la dieta del deportista y su lugar de residencia. También con cuidado Se debe seleccionar la dosificación del oligoelemento. Asegúrate de pagar Atención a la presencia y contenido de yodo en vitaminas y minerales. complejos que se aceptan para aumentar los ingresos en El cuerpo de otros minerales o vitaminas. Un exceso de yodo conduce a una fuerte disminución en el peso corporal, una violación de la actividad normal y La vida del cuerpo. Ten en cuenta tu salud!